Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonsoir les gourmands, ce week-end, j’ai préparé un gâteau (un peu au feeling) qui a eu du succès auprès de ma petite famille. Est-ce que c’est le fait que je l’ai décoré en version Noël qui lui a donné un meilleur goût 😁😉 ? Ingrédients : Préparation : Préchauffer le […]
Bonsoir les gourmands, je suis de retour avec une recette pour les amoureux du chocolat (et du caramel 😁). Je l’ai dénichée dans un magazine que j’aime beaucoup https://gourmand.viepratique.fr/ Ingrédients pour 12 cookies : 200 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre de […]
Je cherchais quoi faire d’un reste de fruits et de mascarpone et je voulais faire autre chose qu’un tiramisu. Je suis tombée sur la recette de gâteau moelleux aux pommes et au mascarpone de https://rockthebretzel.com/ Le gâteau est tout doux 🥰 Il a presque une texture de flan. Voici la […]
Il y a quelques temps j’ai partagé avec vous un article sur le gaspillage alimentaire. Même en faisant attention, à la maison on se retrouve toujours avec 1 ou 2 fruits qui ne se mange(nt) et qui finit(ssent) par s’abîmer 😁 Pour ne pas les jeter, je les mange par […]
Fans de chocolat, vous êtes au bon endroit 😉 Je partage avec vous ce soir une recette de gâteau au chocolat aux pépites de chocolat (j’y ai ajouté des pépites de caramel pour un côté encore plus gourmand 😁). Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de beurre + beurre […]
Mercredi, jour des enfants 😉 Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies que vous pouvez préparer en famille. Ce que j’adore avec les cookies, c’est qu’on peut varier les recettes à volonté. Je vous propose une recette gourmande à base de purée de noisettes mais vous pouvez la remplacer […]
C’est mercredi, jour des enfants 😉 Je vous propose une recette qui va leur plaire à tous les coups (ceci dit je pense qu’elle plaira aussi aux grands enfants 😉). Ingrédients : 100g beurre 50g cassonade 3 œufs 1 gousse de vanille (facultatif) 2 bananes 150g farine 5g levure chimique […]
Une recette à déguster au petit-déjeuner ou au goûter 😉 Pour une quinzaine de muffins, il faut : 50g de beurre 100g de beurre de cacahuètes + 50g pour le fourrage (facultatif) 80g de cassonade 3 œufs 150ml de lait (ou de lait végétal) 250g de farine 1 sachet de […]
Des petites bouchées qui raviront petits et grands Pour les préparer, il vous faut : Mettre le four à préchauffer à 180°C. Chauffer le lait mélangé au sachet de sucre vanillé (si vous avez une gousse de vanille, la faire infuser avec le lait, ça n’en sera que meilleur ) dans une […]
Que diriez-vous d’une charlotte aux fruits rouges pour le dessert ?Pour la préparer, il vous faut 15 à 20 biscuits roses de Reims, 500g de fruits rouges, 75g de sucre en poudre, 40cl de crème liquide entière à 30% (bien froide), 2g d’agar-agar, eau, sirop de fraise.Chemiser un moule à […]