Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné quelques citrons. J’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai préparé des cookies aux saveurs du sud. J’ai associé l’huile d’olive à la saveur acidulée du citron. N’ayant plus de sucre semoule, j’ai utilisé du sucre glace et le résultat est […]
Bonjour les gourmands, Un collègue nous a donné des citrons jaunes, j’en ai donc profité pour préparer quelques douceurs. J’ai repris ma recette de cheesecake au citron vert pour en préparer un au citron jaune. Pour le préparer, il faut : Mixer les biscuits pour les réduire en poudre. Faire […]
Bonjour les gourmands, Voici une nouvelle idée de salade. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Commencer par préparer le poulet. Couper les escalopes de poulet en cubes réguliers. Les déposer dans un saladier. Éplucher et ciseler l’oignon rouge. L’ajouter dans le saladier. Presser le jus du citron […]
Bonjour les gourmands, L’été arrive enfin ! Avec lui arrivent les envies de fraîcheur. Je vous propose aujourd’hui une salade de pommes de terre aux saveurs grecques. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Nettoyer les pommes de terre et les cuire à l’eau 20 à 25 min, […]
Bonjour les gourmands, Voici le menu de la semaine. Vous y trouverez 5 recettes salées + 2 recettes sucrées ainsi de la liste de courses pour les 7 recettes. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez l’une de mes recettes 😉 D’ailleurs, j’avais lancé une question en […]
Bonjour les gourmands, Voici (enfin) le menu de la semaine après quelques semaines de retard… Comme à chaque fois, je vous propose 5 recettes salées et 2 recettes sucrées. J’espère qu’elles vous plairont. D’ailleurs, n’hésitez pas à partager, à mettre des commentaires, à faire des suggestions… que ce soit sur […]
Bonsoir les gourmands, J’adore préparer des tartines pour le repas. On peut les varier à l’infini, les garnir avec ce qu’on aime ou les garnir avec les restes du frigo pour ne rien gâcher. Voici les ingrédients pour préparer celles-ci pour 4 personnes : Commencer par préparer la marinade. Dans […]
Bonsoir les gourmands, Je me suis inspirée d’une recette dénichée sur le site de de 750g pour le plat que je vous propose ce soir. Toute la famille a apprécié ce plat complet. Voici la recette pour 4 personnes : Éplucher les oignons. Les couper en rondelles. Nettoyer le poivron […]
Bonsoir les gourmands, Il y a quelques temps j’ai partagé avec une recette originaire du Maghreb : la chakchouka. Je vous propose aujourd’hui une variante avec des pommes de terre et des merguez. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher et nettoyer les pommes de terre. Les […]
Bonjour les gourmands, La tortilla est un plat typique espagnole qui est généralement garnie de pommes de terre. Dans ma recette, j’ai décidé d’y ajouter également du chorizo. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Éplucher et nettoyer les pommes de terre. Les couper en dés. Éplucher et […]