Une cuisine d'ici et d'ailleurs, une cuisine du coeur
Bonjour les gourmands, Pour le déjeuner, j’ai préparé un plat complet que j’ai cuit au four : du poulet, des pommes de terre et des carottes. Nous nous sommes régalés 🥰 Je les ai enrobés avec une marinade à la marocaine avant de les cuire au four. Pour préparer ce […]
Bonjour les gourmands, J’adore préparer des plats mijotés de bœuf, vous savez les plats dans lesquels la viande se détache toute seule. Je vous propose, aujourd’hui, une recette de bœuf avec une sauce au miel et au vinaigre balsamique que j’ai accompagné de pommes de terre. Pour la préparer pour […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd’hui une recette facile à préparer qui a plu à toute ma petite famille. Voici la recette pour 4 personnes : Nettoyer et éplucher les pommes de terre. Les couper et les cuire à l’eau ou à la vapeur. Préchauffer le four à 180°C. […]
Bonjour les gourmands, Il y a quelques jours j’ai préparé des petits pains aux épinards et aux pommes de terre qui ont plu à toute la famille. Comme ils ont été validés, voici la recette. Pour les préparer, il faut : Cuire les pommes de terre à l’eau ou à […]
Bonjour les gourmands, A la maison, nous adorons les pommes de terre cuites entières au four (ou barbecue l’été 😉). Elles peuvent être dégustées telles quelles juste avec un peu de beurre mais également avec de la crème fraîche et des herbes, de la crème et du saumon fumé… Aujourd’hui, […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose une façon originale de manger une tartiflette : la cuisiner comme une tarte tatin 😉 Pour cela, il faut : Nettoyer et éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles et les cuire à l’eau ou a la vapeur. Égoutter et laisser refroidir. […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose ce soir une recette de tarte pleine de saveurs facile à préparer. Vous pouvez bien entendu modifier la recette et utiliser les légumes de votre choix. Pour préparer 1 tarte , il faut : Commencer par préparer les ingrédients. Éplucher les pommes de terre. […]
Bonjour les gourmands, Je vous propose, aujourd’hui, une idée de plat complet pour vos fêtes. C’est un plat économique et facile à préparer. La seule petite difficulté est la préparation de l’œuf poché. L’astuce est de créer un tourbillon dans l’eau bouillante avant d’y verser l’œuf. Ainsi le blanc d’œuf […]
Bonsoir les gourmands, Je vous propose, ce soir, une idée de présentation de pommes de terre très facile à préparer. Pour les préparer, il faut : Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et nettoyer les pommes de terre. Les couper en tranches. Utiliser un emporte-pièce pour couper des formes dans […]
Bonsoir les gourmands, Je suis de retour avec une recette réconfortante aux saveurs indiennes. Pour la préparer pour 4 personnes, il faut : Nettoyer les pommes de terre et les carottes. Les couper en dés. Éplucher l’oignon et les gousses d’ail. Les ciseler. Chauffer un filet d’huile dans une poêle […]